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晋城市成功处置一起疑似食物中毒事件

日期:2010-08-20   来源:   阅读数:605

    据中国医药报讯   近日,山西省晋城市食品药品监管局在相关部门的配合下,成功处置一起疑似食物中毒事件。 
    
    7月25日晚9点10分左右,在晋城市黄华街某中型餐馆内,一名即将用餐结束的客人突感身体不适,随即晕倒在地,不省人事。紧接着同桌就餐人员也出现了不同程度的头晕、恶心、呕吐等症状。 
    
    该局接到报案后,迅速成立了应急领导小组,组织食品安全执法人员于当晚9时20分赶到现场,将疑似食物中毒人员送往晋城市人民医院就诊,并迅速封存可能导致食品安全事故的食品及其原料。执法人员对照就餐人员的菜谱索取了相应原料的合格证明文件、进货台账和票据;详细查看了该餐馆的厨房、凉菜间、餐具消洗间等场所;当场做了现场检查笔录,对该餐饮单位的现场检查情况提出了整改意见,并出具了监督意见书。 
    
    与此同时,该局应急小组还及时向晋城市卫生局通报了事态进展情况,市卫生局立即安排疾病控制中心工作人员赶赴现场采集食物并做流行病学调查,对客人的呕吐物样本进行了检测。28日下午,市疾控中心通报所抽样本的27项理化指标检验结果,各项数据均在国家规定标准范围内,排除了食物中毒可能。 
    
    执法人员经过勘验现场,初步判定此事件系该餐馆包间通风不畅,由火锅木炭燃烧引发的一氧化碳中毒事件。据悉,6名中毒人员在晋城市人民医院急诊科接受救治后,已于次日凌晨5时左右陆续离院返家。