据www.qgyyzs.net小编了解，最近，日本的科学家一项最新的研究成果指出，如果吃得太饱，患上癌症的概率将大大增加。相比之下，吃饭八分饱还是比较好的。其实，癌症并不是一朝一夕中才得上的。癌症的形成要经过很长的时间和很复杂的生理生化上的改变才可能形成，如一个突变成为癌细胞的“坏份子”平均要经过三十年的演化和发展才能变为恶性肿瘤。或许，我们在日常生活中注意到一些细节，就能够避免悲剧的发生。我们在饮食中要注意一下原则或许就能做到防患于未然：粗、淡、杂、烂、素。

    粗，指的是要多食用含有植物纤维素的粗粮、杂粮或者其他粗纤维类食物。植物纤维能够促进胃肠道的蠕动，减少了内容物的通过时间，把进入消化道的致癌物等有害物质带出体外，减少其吸收。这对于预防大肠癌是极其重要的，近年来的大肠癌等肠道疾病的高发或许就与食物中的植物纤维过少有关。同时粗粮中丰富的微量元素和维生素，能够促进致癌物质的排除，如硒就是一种很著名的抗癌元素。淡，就是指少食用高脂、动物蛋白食物，控制盐的摄入。素，指的是多食用新鲜的水果和蔬菜。杂，在于食谱组成要杂和广。少，要做到各种营养物质的摄入要有节制，不暴饮暴食。烂，就是除了鲜食的水果或者蔬菜，其他食物一定要煮烂，才能将食物中的有害物质的不良影响降至最低。