胶原蛋白越来越受年轻女性的追捧，胶原蛋白似乎已经让消费者形成的一种概念，吃了胶原蛋白皮肤会变得有弹性。而近日一位医药界人士在其认证微博上称，口服胶原蛋白基本无效，若有效则是骗人的，里面可能添加了雌激素。此观点得到了众多营养专家的认同，一些生产厂商如同仁堂、贵州百灵、汤臣倍健也表示，胶原蛋白吃下后会被分解成氨基酸，无法直接作用于皮肤。

    随着居民生活质量的提高，人们的保健意识逐渐增强。胶原蛋白也被认为是爱美女士必选的一种口服美容品。在天猫网站上我们发现，一家专门卖出口鱼胶原蛋白粉的店铺月销超过1100件，某金冠的日本MEIJI明治金装胶原蛋白粉月销售712件。既然胶原蛋白如同氨基酸一样的效果，为何销售还如此火热。相信这离不开的商家的炒作。

    众多企业对胶原蛋白趋之若鹜主要是因为其高额的利润。胶原蛋白原料成本基本上是80元每公斤，加工成品后可以卖到每公斤1700元，这意味着胶原蛋白生产能获得巨额暴利。另外，胶原蛋白原料是明胶，明胶产品的毛利率只有23%，而胶原蛋白则高达60%。生产1吨的胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶。如此高额的利润让商家毫无置疑对该市场的开拓。而消费者不熟知的是胶原蛋白的功效就如同鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。加上我国保健品没有临床观测数据，审批制度也不严格，产品功效全凭企业自说自是。还有众多大明星的代言，如章子怡被贵州百灵邀请作为其产品的形象代言人，赵雅芝被东方海洋邀请作为其代言人，消费者在受到广告因素的影响下，对产品的兴趣度加大而带动了整个消费市场。