每个夏天，因为自行用中草药煮凉茶而出现中毒的事件不再少数，还有些人还喜欢去郊外自己挖一些草药来做成凉茶，还错误的认为这样的凉茶更具“效力”。这些错误的认知都会导致你中毒，因此在配置的时候一定要保证配方的科学、安全性。

　　在自制养生凉茶时，医药招商网专家给出了以下五个建议：

　　1、 再将草药进行煎药之前，一定要先将这些草药放在清水中浸泡大概半小时左右的时间，这样才能让草药充分吸收水分，并且在熬着的时候既能缩短时间，同时还能让草药里的药性充分释放出来。

　　2、在熬制的时候最好是能用砂锅，没有砂锅最好也能用搪瓷类的锅具来进行熬制，像铜、铁等锅具一定要避免使用。医药资讯网专家提醒，因为这类锅具中所含有的物质容易与中草药产生化学反应，严重的会改变草药的药性，产生副作用。

　　3 、在熬制完成之后千万不能立马打开锅盖，一定要等到它自然冷却后再倒出来。并且在喝凉茶的时候也要注意，最好是趁温热的时候饮用，这样人体才能充分的吸收其药性。并且还要记住，在饮用的时候千万不要加红糖，如果真要加糖的话可以适量加一些冰糖。

　　5、水量的控制会直接影响到煎药的质量，因此在加水的时候一定要按照严格的比例，一般情况下用水量以超过草药表面2——3厘米为最佳。

　　另外，如果有想喝药材凉茶的人要注意了，药材多少存在药效，如果自制不当很容易给你的身体带来危害，为了以防万一，咨询中医专业人员很有必要。