炎炎夏日，很多的人都会肠胃不适，如腹泻、呕吐、恶心等。医药招商网专家提醒，对于夏季肠胃不适需警惕大肠菌感染。

　　德科学家近日发现，法兰克福附近一家餐饮业1名女性厨房员工，因为食用遭污染豆芽感染这种大肠杆菌，并经由她处理过的食物，将她携带的病菌传染给了20名餐厅顾客，出现了人际传播。虽然远在千里之外的中国还没有发现疑似病例，但目前出现的1传20人际感染再次为我们敲响了预防的警钟。

　　大肠肠菌如何人传人?

　　医药招商介绍通过食物、水、接触都可能造成大肠杆菌的传播。其中，食物是主要途径。大肠杆菌主要是通过污染食物而引起人的感染，是食源性疾病。大肠杆菌引起的腹泻属于消化道传播的传染病。消化道传染病传播方式除了食物中毒、水源污染外，最常见的是人-人传播。

　　德国的疫情最初可能因食物污染所致，但发展到今天已经不能只怪罪于某种食物了，已经存在人与人间的后续传播。病人排出的粪便含有大量导致出血性肠炎的大肠杆菌O104：H4，污染了环境，其他的人接触到这些被污染的环境(尤其是手)，在吃东西的时候没有认真洗手，手上的细菌就有可能随着食物一同吞入体内。在一种新的致病菌刚刚出现时，大家对它又没有任何抵抗力，只要没有把住“病从口入”这一关，疾病就很容易流行。

　　大肠肠菌感染了会要命吗?

　　大肠杆菌是人和许多温血动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，在不致病的情况下，可以认为是与人互利共生的关系。

　　每个婴儿出生后，大肠杆菌就会随着乳汁进入肠道，从此与人终身相伴。大肠杆菌的活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，减少蛋白质分解产物对人体的危害，还能合成维生素B和K，以及有杀菌作用的大肠杆菌素。正常人每天排出的粪便，几乎三分之一的重量是大肠杆菌，如果在水和食品的大肠杆菌超标，就能认为是被粪便污染。

　　大肠杆菌在肠道外感染以泌尿系感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎。也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、老人、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。早产儿，尤其是生后30天内的新生儿，还易患大肠杆菌性脑膜炎。

　　普通大肠杆菌在正常条件下不致病，但若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。药品招商解析致病型的大肠杆菌被分为五类，分别是：致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。此次在欧洲引起轩然大波的正是肠出血性大肠杆菌(EHEC)。

　　如何判断你的夏日腹泻跟大肠肠菌有关?

　　常见的胃肠病有各种胃肠炎，消化性溃疡，食物中毒等，患者通常表现为腹胀、腹痛、嗳气、泛酸、恶心、食欲不振、上吐下泻等不适，有些还伴有畏寒、发热、头痛、全身中毒。

　　对于一些症状较轻的胃肠不适，人们往往认为自行休息可以缓解不适，甚至可以不治而愈。医药代理指出其实，这种“乐观”的认识有时可能造成误区，继而延误诊疗。医师提醒：“是否需要治疗不单纯从个体的感受为准，症状的轻重要看疾病程度和感染的是哪种细菌(病毒)。有些肠道传染病来势十分凶险，如霍乱、急性食物中毒等，由于细菌在人体内大量生长繁殖，毒素迅速进入人体血液，若不及时治疗，可引起严重的并发症，甚至导致多器官功能衰竭而死亡。”

　　对于大肠杆菌的感染我们要予以注意，特别是夏天这个季节，人们都会遇到很多肠胃方面的疾病。专家提醒，如果出现肠胃不适相关症状应及时去医院检查，从而预防大肠杆菌的感染。