据www.qgyyzs.net小编了解，绿茶因为没有经过发酵处理从而保留了很多的天然茶叶成分，所以又称为不发酵茶。绿茶中含有很多的营养成分，如茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素等等。绿茶的这些营养成分赋予了绿茶抗衰老、防癌抑癌和杀菌消毒等特殊功效，从而具备了其他茶类所没有的功效。这种茶叶是经过采摘茶树新梢经过杀青、揉捻以及干燥等工艺制成的，其干茶、茶水和叶底都已绿色为基调。绿茶的处理过程已经灭火了各种氧化酶的活性，从而保证了叶绿素以及其他活性成分不受破坏，在中国拥有巨大的产量和销量。作为一种饮用最为广泛的茶叶，其不但营养丰富而且还具有很多防病保健功能。

    绿茶可以预防慢性胃炎和胃癌，喝绿茶的时间越长，这种预防效果就越好。绿茶还有很强大的防辐射功效。茶叶中的维生素a原被人体吸收后迅速转化为维生素a，而维生素a可以转化为视紫红质。视紫红质可以让人们对于黑暗中的微弱光线更加敏感，视力更加好。所以，每天喝上两三杯绿茶，吃上一个橘子，防辐射和保护视力的功能将完美。此外，绿茶还具有降血脂、防口臭、抗衰老、抗菌、防晒、促消化、防癌等功能。

    所以，在生活中我们要常常来上一杯绿茶来呵护我们的健康。但是，绿茶是一种寒性的物质，一些病人或者体弱者应该避免或者少饮用绿茶。