1.菠菜——保护前列腺,菠菜的养生功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌；预防心脏病、中风和痴呆；降血压、抗感染、促进骨骼健康等，新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。

    2.胡萝卜——有效对抗肺癌，富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。

    3.洋葱——减少过敏，经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸，洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。

    4.西兰花——中和致癌物，西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒，研究证实，西兰花可减少20%的心脏病风险。

    5.豆类——预防乳腺癌。豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现，每周最少吃两次大豆制品的女性，乳腺癌风险降低24%。

    6.猕猴桃——降胆固醇、降血压，猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病，猕猴桃具备天然的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。

    7.樱桃——减少痛风，樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长，花青素则能减少痛风的发病几率，樱桃上市时可多买一些冷冻起来，营养依然能够百分之百保留。

    8.洋白菜——修复消化性溃疡，洋白菜富含维生素c和维生素k，是修复消化性溃疡的天然药物，预防血管中斑块的形成，洋白菜外层叶子的钙含量比内层叶子多1/3。

    9.豆瓣菜——预防癌症和黄斑变性，豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性，增强免疫力，它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响，如果条件允许的话，可以每天吃，而且最好生吃。

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