每到冬至，就意味着进入数九天，一年中最寒冷的天气来临了。冬至这天阴极阳生，意味着人体内阳气蓬勃生发，是进补的最好时期。所以，千万别错过这天，良好的进补能够让身体获得诸多益处。关于冬至进补要把握好以下三项原则：

原则一、要有御寒功能

根据医学研究得出，有些人之所以特别怕冷是因为体内缺乏矿物质所致，所以要有针对性地补充矿物质。在我们中国，有一种常为人所推崇的进补方式，即五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。另外不能偏食，从而才能够满足人体对钾、铁、钠等等矿物质的需求。另外特别怕冷的人要可以多补充一些边跟带皮的蔬菜，这些蔬菜因为生长在土壤里面，所以其根部以及皮壳中含有丰富的矿物质和营养素。

原则二、保温功能

到了一年中最寒冷的时候，当然是要以保暖为重之重。这个时候人们可以多吃一些能够增加热能供给的食物，另外还可以吃一些富含脂肪、蛋白质以及碳水化合物等食物，具体包括肉类、鱼类、蛋类和豆制品。此时不吃，更待何时，寒冷的冬季，需要一份温暖。

原则三、防燥功能

冬季气候干燥，从而导致人们常出现唇干舌燥、鼻干以及皮肤皲裂等症状，一旦出现这样的症状，那就要为自己补充一些维生素B2和维生素C。在我们日常所吃的食物当中就有很多富含这类维生素，例如动物的肝、蛋类、牛奶中就含有丰富是维生素B2，而新鲜的蔬菜和水果中则含有丰富的维生素C成分。

虽说今日是随时进补的最佳季节，但也要做到适量，给身体适当的滋补，如此才能够温暖、健康的度过这个冬季。