为认真贯彻国务院食品安全整顿电视电话会议精神，落实省、市、区食品安全监管工作要求，连日来，湖北省武汉市青山区食品安全办公室积极协调区政府及各相关职能部门，组织辖区内各街道社区对豆制品小作坊情况进行了前期的调查摸底，将调查情况进行筛选、分类，适时下发了《2010年取缔豆制品黑作坊第一战役行动方案》，决定以取缔无证无照豆制品黑作坊为突破口，全面开展食品生产加工环节无证无照小作坊专项整治工作。

　　在专项整治行动中，由区食安办协调，区质监分局牵头，组织区工商分局、区公安分局、区卫生局等6个政府职能部门，以及白玉、青山镇、工人村、红卫路四个街道办事处40余人，在深夜对地处4个街道的10家豆制品黑作坊进行了取缔。现场扣押违法生产工具电磨5台，霉变黄豆1000余公斤，违法使用焦糖色素4桶近100多公斤，工业用石膏90公斤。通过此次行动，有力地打击了豆制品黑作坊的违法行为和嚣张气焰，促进了青山区“放心豆制品工程”工作的开展，以实际行动确保百姓饮食安全。