黑龙江省虎林市食品药品监督管理局针对部分餐饮服务单位食品加工场所设计、布局不合理的现状，采取规划设计、全程跟踪、整章建制等措施做好餐饮服务规范化管理工作。

　　一是提前介入，规划设计做参谋。该局在餐饮服务许可审查中，执法人员主动与餐饮服务单位沟通，提前介入，实地查看经营场所，并按照《餐饮服务许可审查规范》对食品加工操作场所的具体设计、布局要求提出合理意见，使业户的加工操作工艺流程、设备布局符合《餐饮服务许可审查规范》要求，避免浪费，节约时间。

　　二是提前介入，全程跟踪保标准。在餐饮服务单位装修过程中，餐饮服务执法人员随时进行登门服务，了解餐饮服务单位在装修过程中遇到的困难，按照《餐饮服务许可审查规范》的要求，因地制宜进行现场规划，使餐饮服务单位能按照《餐饮服务许可审查规范》的要求及时进行装修。

　　三是提前介入，整章建制抓规范。在许可证办理过程中，执法人员主动上门对从业人员进行业务培训，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，指导餐饮服务单位制定各项规章制度，提升餐饮服务单位的科学管理能力，落实食品安全第一责任人制度。