2013年以来，广东省揭阳市食品药品监督管理局通过大力开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动,加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，严查各类违法案件，切实加强餐饮服务食品安全综合治理工作。

　　一是大力开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动。引导消费者“合理饮食，文明用餐，珍惜粮食，避免浪费”，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪氛围。

　　二是着力开展餐饮服务食品安全综合治理工作，严查各类违法案件。近期，共出动执法检查人员1786人次，检查餐饮单位593家次，查处违法违规案件11宗。

　　三是全力推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作。截至目前，揭阳市餐饮服务单位应评定单位为1426家，现已评定1388家，其中：A级25家、B级524家、C级839家，应评完成率97.3%。