全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议精神召开后，湖北省食品药品监督管理局及时将会议精神向省委、省政府作了专题报告。在2013年12月31日召开的湖北省农村工作会议上，湖北省委书记李鸿忠强调，要重力重责重典治理食品安全问题。

　　李鸿忠强调，食品安全大于天，食品安全问题一头连着消费者，食品安全搞不好就会影响人民的身体健康甚至夺人性命；一头连着农民和企业，食品安全出了问题就会“砸牌子”，经济损失巨大。我们一定要高度重视食品安全问题，将其作为2014年“三农”工作的重点，用重力、重责、重典治理。

　　在生产环节用重力。要在根本措施上下功夫，通过治水、净土、优种、控肥、控药、整洁环境，把好农产品生产第一关。在过程监管用重责。通过重责、严管，建起食品安全的“天罗地网”。建立责任制，就是要建立本地区行政首长牵头、各有关部门参加的责任体制和牵头工作体制。一旦发生问题，要严肃认真追责。建立食品安全“十大体系”，就是建立食品安全生产体系、食品安全流通体系、食品卫生质量标准和认证体系、食品卫生质量检测体系、食品安全规范保障体系、食品安全组织保障体系、食品安全社会舆论监督体系、食品安全消费体系、食品安全监管体系、农产品质量和食品安全追溯体系。责任追究要严格、严密和严厉，网络体系的实施要严格、严密和严厉。

　　抓食品安全要用重典。食品质量的治理一定要用重典，出重拳。对食品安全违法犯罪行为的处罚一定要严，凡是制售黑心食品的，无论是大企业，还是小作坊、个体户、小摊贩，一律严厉处罚，取消经营资格，依法追究刑事责任。人大要加大食品安全立法和执法大检查的力度，政府有关部门要加强行政执法力度，司法部门要对食品安全违法犯罪者依法严惩，让违法者违规的黑心商家付出应有的代价。