2013年12月31日，宁夏回族自治区副主席、食品安全委员会主任王和山主持召开自治区食品安全委员会2013年第二次全体会议，听取自治区食品安全办关于《2013年全区食品安全工作及2014年重点工作安排建议》的汇报,并对自治区食品药品监督管理局关于《宁夏畜禽肉品质量安全监督管理办法（讨论稿）》和《行政执法机关移送涉嫌危害食品安全犯罪案件的规定（讨论稿）》进行讨论。

　　王和山指出：全区食品安全的治本之策是要在制度制定、分工负责、管理流程、工作机制等方面进行顶层设计，核心是建立长效监管机制，实施社会共治。

　　各级政府和相关部门要针对当前食品安全监管存在的问题，分类施策，强化管理。一是实施常态化管理，分兵把口，各负其责。二是实施网格化管理，划片包干，定岗定责要建立区、市、县、乡四级网格化管理机制。三是实施标准化管理，做到底数清、责任明，分类管理，规范执法。四是实施公开化管理，建立食品违法“黑名单”制度，畅通投诉举报途径，发挥好社会监督作用。五是实施信息化管理，加大监管部门间的信息整合力度，建立信息沟通、共享机制，提高监管效率。六是抓好体制改革时期食品安全工作，强化部门沟通，做到改革、监管两不误，确保食品安全。七是做好联合执法工作，要加强食品安全行政执法部门与刑事司法部门之间的联合执法工作，形成有效的联动执法机制。八是加强食品安全诚信体系建设，建立食品安全诚信连带机制，褒奖诚信，惩戒失信。