2015年4月17日，重庆市食品安全委员会召开第一次全体会议，副市长刘伟强调要再接再厉努力做好食品安全工作。

一是聚焦问题，切实抓好风险隐患防控。着力对田间地头、生产源头和高危环节，有针对性地加强监督检查。

二是守住底线，有力开展大案要案查处。开展专项整治和综合治理，继续保持高压态势，确保不发生区域性、系统性食品安全事故。

三是深化改革，继续推进监管体系建设。明确职责，落实责任，强化督查，切实落实好“一岗双责”。

四是依法监管，努力营造法治环境。把食品安全条例等相关立法提上议事日程，完善行政执法与刑事司法衔接机制。

五是协调配合，扎实抓好2015年食品安全重点工作。各有关部门要切实做到资源共享，信息畅通，事故及时处置，舆论合力引导，确保各项措施落到实处。