为有效防范食品安全事故发生，确保市民和游客饮食安全，近日，云南省丽江市食品安全委员会办公室印发了《关于认真开展重大食品安全风险隐患集中排查和预警工作的通知》，对有关工作进行安排部署。

此次食品安全风险隐患集中排查和预警工作以农贸市场、超市、校园及校园周边、旅游景区等为重点区域。针对野生菌、四季豆、扁豆、草乌、附子（片）等高风险食品、校园及校园周边食品、超市冷凉散装食品、农贸市场生熟食、牦牛肉等旅游食品和城乡自办筵席、旅游景区集中供餐等监管重点做出了集中排查和预警工作安排。对各县（区）政府食安办、市政府食安委相关成员单位，切实做好隐患排查、新闻媒体和网络进行宣传预警、联合监管执法等相关工作提出了具体要求。