2015年以来，福建省食品药品监督管理局出台《关于2015年全省学校及其周边治理“餐桌污染”工作的指导意见》，组织开展了为期3个月的学校周边食品安全“春雨行动”。

截至目前，共检查发现存在食品安全隐患的食品经营者2086户次，检出不符合食品安全标准的食品及食品添加剂103批次、3689公斤，取缔无证生产经营户276户，取缔非法摊贩801户，吊销食品生产经营许可证2户，查处违法案件376起、移送司法机关案件2起，学校及其周边食品安全整治取得较好成效。

下一阶段，福建省局将针对发现的问题，加强与其他部门沟通协作，共同为提升学校食堂的食品安全管理水平、保障广大师生的饮食安全作出更大的努力。