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河北省廊坊市食品药品监管局全力护航农交会餐饮食品安全

日期:2015-09-22   来源:药监局   阅读数:155

为确保“9•26”全国农交会期间餐饮食品安全,近日,河北省廊坊市食品药品监督管理局采取多项有力措施,为农交会餐饮食品安全保驾护航。

一是全面动员部署。召开重点餐饮单位负责人动员会,签订《食品安全责任书》,督促其认真组织开展自查自纠,切实提高餐饮单位责任意识、安全意识。

二是深入排查隐患。突出重点部位、薄弱环节、风险品种,对辖区餐饮单位进行全面监督检查,排查各类餐饮食品安全风险隐患。

三是实施全程防控。会议期间,将采取提前介入、驻点监督、重点监控餐饮承接单位的方法,严格审查菜谱,监督食品留样,防止食品安全事故发生。

截至目前,全市共出动执法人员476人次,检查大、中、小型餐饮单位234家,提出整改意见196条,下达整改意见书113份,签订《食品安全责任书》52份。