福建省食品药品监督管理局紧紧围绕食品药品监管工作中心，严格贯彻落实依法行政和规范自由裁量权工作要求，在执法检查过程中严把“五关”,推进查处制度化。

一是严把立案关。对日常监管、专项检查和群众举报投诉中发现的线索及时进行分析，确保案件的质量和立案时效性。

二是严把取证关。在案件证据的收集上，严格做到程序合法、手续完备，承办人员在现场检查、调查询问、假劣药械鉴定等环节做到认真鉴别。

三是严把定性关。严格按照要求进行案件合议和重大案件集体讨论，准确认定违法事实和性质，依法确定处罚原则和标准，做到定性准确、适用法律得当。

四是严把查处关。严格执行行政处罚公开透明运行、罚缴分离等制度，做到查处公开公正。

五是严把案卷归档关。对立案、调查、合议、审理、处罚等环节的执法文书材料，严格按照要求，做到表述得当、字迹工整，案件文书完整、整齐和规范。