2016年6月13日，以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2016年全国食品安全宣传周甘肃省活动启动仪式在兰州市举行。省政府副秘书长、省食安委会副主任张正锋出席仪式并讲话。省食安办、农牧厅、公安厅、工商局、质监局、食品药品监管局等14个省食安委成员单位以及兰州市食品药品监管局等部门领导和工作人员、食品科普专家、食品生产经营企业和新闻媒体记者300余人参加了启动仪式。

张正锋强调，食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品安全工作，需要监管部门的严格执法，需要生产经营企业的严格自律，需要社会公众的积极参与。各级政府要严格履行“地方政府负总责”的工作要求，牢固树立以人民为中心的发展理念，始终把食品安全放在首要位置，全面履行“四有两责”，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。监管部门要坚持有法必依、执法必严、违法必究，加强日常检查和监督抽检，对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的不法分子予以严惩重处，切实维护法治诚信、公平竞争、优胜劣汰的市场秩序。食品生产经营企业要强化企业主体责任和市场自律机制，自觉履行法定责任和义务，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量安全关，严密防范食品安全风险。社会公众要依法积极参与共治共享，深入学习食品安全法，自觉守法、遇事找法、解决问题靠法，成为食品安全法治的崇尚者、遵守者、捍卫者。行业协会要强化行业自律，注重发挥专家学者在决策咨询、科普宣传、风险交流中的特殊作用。要支持新闻媒体开展严肃理性、具有建设性的舆论监督。

食品安全宣传周活动从6月13日启动，到6月27日结束。宣传周期间，省食品安全办、食品药品监管局、教育厅等部门将围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念，开展食品安全论坛、食品安全青少年守护行动、“尚德守法·坚守诚信的力量”主题研讨会、食品安全超市行、食品安全媒体训练营等6项活动。从6月14日起至27日，由省质监局、省工信委、兰州铁路局、省公安厅、省商务厅、省工商局、省农牧厅、省卫生计生委、甘肃保监局、省粮食局、省教育厅、省科协、省妇联、省食品药品监管局等14部门将依次举办主题日活动。