2016年6月13日，北京市在北京语言大学举办食品安全宣传周活动启动仪式，市政府副秘书长徐志军宣布宣传周活动启动，市食品药品安全委员会各成员单位、海淀区政府、北京语言大学领导，全市食品药品监管系统各单位、各部门负责同志，以及北京语言大学师生、社区居民代表等200余人出席启动仪式。

北京市食品药品安全委员会办公室联合全市31个部门、16个区政府，在全市部署开展以“尚德守法　共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，旨在对食品生产经营企业及从业人员广泛开展公德、法治教育，大力弘扬尚德守法的行业风气；向社会公众广泛宣传食品安全知识，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的社会氛围。

北京市食品安全宣传周（6月13日到27日）期间，主要有主场活动、食品安全进社区、媒体集中宣传报道、食品安全“公众开放日”、主题宣教等活动。全市媒体将持续开展食品安全宣传报道，科学解读食品安全热点，发布食品安全抽检监测信息，播放“保健食品五大非法宣传陷阱”、“保健品不能代替药品”、“明白的明厨亮灶”等音视频节目，借助“首都食药”微博、微信平台推送食品安全信息以及法律法规、科普知识，专家解读公众食品安全认知误区，提升消费者食品安全自我防范意识。从6月15日开始的15场食品安全进社区活动，通过宣传手册、海报、展板开展宣传，利用APP软件开展在线食品安全法知识竞答，营养师、食药监管人员现场解答食品安全问题，并组织从业人员开展交流和培训。邀请媒体记者和公众走进市食品安全监控和风险评估中心，参观风险监控、检验检测技术成果，体验食品安全快速检测等活动，提高食品安全科学认知水平。