近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点、饼干等2类食品43批次样品，抽样检验项目合格样品41批次，不合格2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、抽检总体情况

所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检糕点39批次，合格37批次，不合格2批次；抽检饼干4批次，未检出不合格样品。

二、不合格产品样品情况

1.百色市右江区丽苗批发部销售的标称“玉林市美源食品有限公司”生产的“三明治”样品（生产日期/批号：2017-04-29，规格60克/袋），大肠菌群检出值为(1)＜10CFU/g;(2)＜10CFU/g;(3)140CFU/g;(4)＜10CFU/g;(5)＜10CFU/g，超出标准值规定（n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g）。

2.北海市海城区红林糖饼经营部销售的标称“桂林恋香坊食品有限公司”生产的“绿豆糕”样品（生产日期/批号：2017-04-01，规格115克/盒），酸价（以脂肪计）检出值为8.4mg/g，比标准值规定（不超过5mg/g）高出0.68倍。

样品的检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。

三、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。

特此公告。

附件：1.本次检验项目

2.糕点监督抽检不合格产品信息

3.糕点监督抽检合格产品信息

4.饼干监督抽检合格产品信息

5.部分检验项目说明

广西壮族自治区食品药品监督管理局

2017年8月24日

附件：附件1-本次检验项目.pdf   【点击下载文档】附件：附件2-食品抽检不合格-20170824-糕点.xlsx   【点击下载文档】附件：附件3-食品抽检合格-20170824-糕点.xlsx   【点击下载文档】附件：附件4-食品抽检合格-20170824-饼干.xlsx   【点击下载文档】附件：附件5-部分检验项目的说明.pdf   【点击下载文档】