根据徐州市委2018年继续开展安全生产、环境保护、食品药品安全、信访稳定“四项督查”工作部署，徐州市食品药品监管局1月26日至1月31日在全市开展一次食品药品安全专项督查，进一步落实食品药品安全监管责任，全力维护春节期间全市食品药品安全平稳态势。
此次督查，徐州市局领导班子分别带队组成11个督查组，分赴各县（市）区，对食品药品安全监管“四有两责”落实情况，食品药品安全督查、安全隐患和突发事件处置情况，食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作推进情况，落实索证索票、产品来源流向可查情况，食品药品风险监测情况进行督导检查，现场听取汇报、查阅资料、实地核查等方式，深入了解食品药品安全隐患排查处置情况。
食品药品安全“四项督查”，是徐州市委市政府把握民生问题关键，督促整改落实，全力维护社会大局和谐稳定的一项创新举措。2017年以来，徐州市委市政府组织推动食品药品安全等“四项督查”常态化、制度化，及时发现并妥善解决问题，久拖不解的疑难问题得到有效化解，取得了显著成效。