安徽省局在全省范围组织开展2018“食药安全春风行动”取得显著成效，春节、元宵节和全国两会期间全省未发生重大食品药品安全事故，食品药品安全形势平稳。
一是开展专项抽检，强化风险监测。开展节日食品安全专项抽检，共抽检米面及制品、食用油、调味品、肉制品（包括腌腊肉制品）、白酒、炒货、水产制品、糕点等8大类食品240批次，总体抽检合格率为99.2%，不合格产品均依法予以核查处置，并认真开展风险研判，指导食品药品安全隐患排查整治工作。
二是监管重点全覆盖，深入排查整治风险隐患。按照食品药品重点品种、重点生产经营单位全覆盖的要求，深入排查整治食品药品安全风险隐患，严惩重处违法违规行为。截至目前，全省已检查食品生产企业（含小作坊）和食品销售、餐饮等各类经营主体15.3万家（户）次，发出责令整改通知书4828份，立案查处552起，移送公安2起，案值合计86.7万元，罚没合计93万元，查扣不合格食品2.6吨。检查药品重点品种批发、配送企业90家次，限期整改36家；检查城乡结合部和农村地区药店、诊所5273家次，限期整改877家，立案查84起，移送公安1起，撤销GSP证书2张，吊销《药品经营许可证》2张。检查医疗器械生产经营企业（单位）3711家次，发出责令整改通知书480份，立案查处4起。
三是开展“网剑”专项行动，强化网售食品药品监管。开展全省2018年食药安全“网剑”1号行动，共监测、筛查网站（网址）3100多个，第三方平台184家，立案查处6起，责令停产停业11家，取缔无证经营3家，关闭非法网站2家。