正所谓民以食为天，美食一直备受人们的喜爱。能将美食的精髓融合在养生理念之中，对人类的养生保健来说是一个很大的进步。而且相对与其他的养生保健方法来说，美食养生更容易被人体吸收和消化。但是要提醒大家，虽然美食养生的效果好，但是切记不可盲目过度地进食。由于每个人的体质存在差异，再加上季节和地域的不同，因此中医讲究在不同的季节进食不同的美食方从而达到养生的目的。

随着美食养生理念的推广，各地也兴起了一股举办养生美食展的热潮。

      关于养生美食展，其实它与一般的美食盛宴不一样，养生美食讲究的是营养调理，它更注重美食药用价值的开发。延年益寿是每一个人的梦想，在中国的古老神话中，就有古人为了追求延年益寿而作出各种尝试的故事。保健养生在中国历史上是一个亘古不变的话题。不管社会怎样的发展，健康长寿一直都是中国人的追求之一。而中国恰巧又是一个美食文化丰富的国家，所以很自然的，人们把养生和美食融合在一起。随着经济全球化的深入发展，中国的美食文化和养生理念得以凭借时代发展的契机进入各国社会，现在西方国家也有很多的人开始注重养生。

      今年将在广州举办的中国·2015广州国际中医药大健康博览会暨高峰论坛，其中的养生美食展将呈现给大家一种健康的饮食养生理念。俗话说的好，病从口入，人们很多的疾病都是因为不良的饮食习惯引起的。纵然人们知道不良饮食习惯对身体的危害性，但是却很少有人能够从根本上转换饮食观念。我们能做的就是把养生美食融入到生活中去。这业是本届中医药博览会养生美食展览会举办的目的之一。主办方希望通过展览会的活动让大家认识到美食和养生也是相辅相成的。