怎么样判断孩子是不是食物过敏?专家表示，当孩子出现反复腹胀和腹泻还有便秘或不明原因的便血;反复出现湿疹和荨麻疹等皮疹;经常揉眼还有揉鼻子，重复的喘息，经常咳嗽等情况时，就需要警惕食物过敏。

豆豆3岁多了，所以在每次吃芒果的时候，才刚吃没几分钟，嘴周就马上变得红红的，严重时甚至肿了起来，还伴有难以忍受的瘙痒感。丁丁才1个多月大，出生后一直是人工喂养为主，但是不知怎么回事的，丁丁老是腹泻，吃药后好了些，可一停药又开始拉了，这样就可以把爸爸妈妈给愁坏了：老是这么拉下去也不是办法，宝宝怎能吸收得到营养呢?后来，医生考虑是进食了配方奶粉引起的过敏性肠炎，所以建议停用现在的奶粉，改用部分水解蛋白配方奶粉后，过了一段时间，豆豆终于就不再老是闹腹泻了。

就进食来说，就可以引发的不适或疾病是丰富多样的，其中有一种，就是我们常常说到的食物过敏。

食物过敏，是指进食了某种食物或食品添加剂等造成的ig e(免疫球蛋白)介导和非ig e介导的免疫反应，进而也就造成了消化系统和呼吸系统还有皮肤及全身的变态反应。

食物过敏可以发生在不一样年龄阶段的人群中，也是婴幼儿时期最早出现和最为普遍的过敏性疾病。对于尚未开始添加辅食的小婴儿来说，最常见的是牛奶蛋白过敏，牛奶中含有很多的蛋白质，有的对人体来说是抗原成分，如酪蛋白、β-乳球蛋白等，少数婴儿就容易会对这些异体蛋白产生抗原抗体反应(即所谓的过敏反应)而引起过敏性腹泻，这常见于人工喂养的宝宝。还有一些母乳喂养的宝宝，也会因为乳母未回避牛奶和奶制品或鸡蛋、海鲜等可以引起宝宝过敏的食物而引起。随着年龄的增长，宝宝添加辅食的品种越来越丰富，造成食物过敏的种类也可能就会呈先出增加的趋势，常见易造成过敏的食物有牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、贝壳类、坚果、花生、小麦、水果如芒果、桃子等。

宝宝发生食物过敏时，就会出现多种症状，包括消化道和呼吸道还有皮肤等方面的不适，对于小婴幼儿来说，最普遍的就是消化道症状，如腹痛、腹泻、腹胀、便秘、消化道出血、恶心呕吐等，还有不明原因的哭闹，有部分宝宝会伴有明显的湿疹(奶癣)，腹泻如果长期得不到纠正，就会发展为慢性腹泻、营养吸收障碍等，造成婴幼儿生长发育迟缓。在添加了辅食之后，宝宝就会容易因进食某种食物后不久，就出现口腔变态反应综合征，即口咽部如嘴唇和舌上腭还有咽部的不适感，少数可同时出现全身过敏症状。此外，食物过敏还可造成鼻炎、结膜炎和支气管哮喘还有喉头水肿以及荨麻疹、过敏性紫癜等症状，再严重一点的甚至还可造成过敏性休克等反应。因此，小儿食物过敏应引起家长的高度重视。

那么，家长应该怎样才可以及时地发现宝宝出现食物过敏了呢?如果您的宝宝在喂养过程中反复出现以下的情况，那么就需要提高警惕了：1)反复出现腹胀和腹泻还有便秘或不明原因的便血;2)反复出现湿疹和荨麻疹等皮疹;3)经常揉眼还有揉鼻子，反复喘息，经常咳嗽等;4)经常不明原因的哭闹和烦躁不安还有双腿蜷缩、不易安抚;5)生长发育迟缓等。

对于食物过敏的诊断，总是离不开询问患儿病史，所以家长就需要注意在就诊前先收集宝宝吃了什么、出现了怎样的反应等基本信息，这样就可以帮助医生有的放矢地做进一步的检查，如过敏食物检测和肠镜检查等，以便尽快揪出“真凶”。如果确诊后最主要的手段是回避过敏食物。

1)对于牛奶蛋白过敏的小婴儿来说，如果是人工喂养的宝宝，需暂停现用的配方奶粉，试改用部分水解蛋白配方奶粉和深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉，一旦是母乳喂养的，乳母就需要注意回避引起宝宝过敏的可疑食物。婴儿一般延迟至6个月后添加固体食物，对容易造成过敏的食物(如牛奶、鸡蛋等)建议12个月后添加。

2)对于过敏原尚不明确的宝宝，可以短期采取限制性食疗的方法，也就是短期内限定只食用很少引起过敏的食物如大米和瘦肉还有蔬菜等，待症状消失后再定期有计划地引入单一食物，如果1-2周未发病，那么就可以再继续尝试下一种食物，辅食添加中遵循逐一添加和由少到多还有由一种到多种的原则，以探明宝宝可疑的过敏食物，对于不过敏的食物能继续食用，而过敏的食物则应回避。

3)对于食物过敏的婴幼儿，在选择食物时还需要多注意食物的交叉过敏反应，如果对鸡蛋过敏者，也要警惕其他蛋类的过敏，对花生过敏者，也可以会对杏仁和腰果还有开心果以及核桃等坚果类食物过敏。