营养成分通常会促进微生物生长。维生素、蛋白质、氨基酸、水、牛奶、奶酪、蜂蜜、肉类提取物、茶、咖啡、果汁、口香糖、天然和人造甜味剂以及着色剂都是生物生长的合适营养成分。在考虑饮料加工需求时，上述营养成分也对加工工艺的选择起着关键作用。

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