饮食是人体与外界联系的一部分，不同时季有相应的食物种类可供食用.因此，饮食应随外界四时气候递迁而有相应的区别，寻求适宜的食物以养生保健，这也是吃的一大学问。
    (1)春季食养
    中医养生学指出:“当春之时.食味宜减酸益甘，以养脾气.”所谓减酸益甘，是指春季要少吃酸味的食物，适当多吃一些甜味的食物。因为酸味的食物吃多了，会使肝的功能偏亢，从而影响脾胃的消化功能。此外，春时阳气升发，在饮食上可选用葱、要、麦、豉、枣、花生等，以扶助阳气.但不宜食大热、大辛之品。
    (2)夏季食养
    夏季，人体的消化功能薄弱，最好少吃一些油腻厚味的食物，宜吃清淡易于消化的食物。西瓜有良好的清解暑热作用，可以多吃些;绿豆汤可以预防中转，应常备之.夏季是蔬菜的旺季，多吃西红柿、黄瓜、扁豆、葛巷、茄子等，对身体有好处。但夏季湿热的气候环境非常适宜细菌的生长繁殖，食物极易腐烂变质，因此，夏季一定要注意饮食卫生，不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果蔬菜一定要洗净。盛夏季节，还应吃些大蒜头，以预防胃肠道疾病的发生。
    (3)秋季食养
    秋季，各种瓜果大量上市.要特别注意预防“秋瓜坏肚”。无论是西瓜、香瓜.还是哈密瓜，都不能态意多吃。秋季气候干燥，为了避免燥邪的侵袭，故饮食的调整要以防燥护阴、滋阴润肺为准则，多吃些柔润的食物，如芝麻、乳品、糯米、蜂蜜等.
    (4)冬季食养
    冬季，气候严寒，应多吃些温热的食物，如狗肉、羊肉等.在调味品上.要多吃些辛辣之物，如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。冬季蔬菜品种不多，应尽可能多吃些绿色蔬菜，如青菜、油菜等。