做为人体六大营养素之一的维生素是一个大家庭，现在发现的已经有20多种。
    维生素是维持人体组织细胞正常功能必不可少的一种物质，所以有很多人都把维生素当做是一种“补药”。他们认为，维生素的摄入是越多越好。但真的是这样吗?当然不是!维生素虽然是人体中不可缺少的物质，但如果摄入过多，就会让维生素变成伤害人体健康的“危身素”。下面就让我们了解一下维生素家庭的部分成员，看一下如果过量服用会产生一些什么样的危害。
    维生素A
    维生素A的作用是维持正常的视觉反应，维持骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。根据专家建议，成人的维生素A摄入量为每天3毫克。维生素A的摄取可以通过牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、水果，以及深黄色和深绿色的蔬菜。
    如果过量食用维生素A，或者是食用含维生素A过高的食物就会引起急、慢性中毒。
    急性中毒可表现为剧烈头痛、头晕、精神迟钝、皮肤潮红、奇痒等。    
    慢性中毒可表现为食欲不振、体重减轻、皮肤干燥及脱屑、脱发、齿龈发红、唇干裂、鼻出血、骨质增生、骨膜增厚，还可能会出现肝脾肿大、贫血。另外，如果孕妇服用过量的维生素A，可能会导致胎儿畸形。
    维生素Bl
    维生素B1的作用是参与神经、心脏、肌肉和制造红血球的新陈代谢活动，及协助将血糖转换成能量。专家建议，成人的维生素B1摄取量为每天1.2毫克。维生素B，可以通过没经过精制的谷类、牛奶、肝脏、豆类、牛肉等摄取。
    如果体内缺乏维生素BI，就可能会患感冒、胃炎、脚气等疾病，还可能会有肩部发僵、肌肉疲倦、容易焦虑、记忆力减退等症状。
    如果过量使用维生素B1，会引起头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱。
    维生素B6
    维生素B6与新陈代谢有关，故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。专家建议，成人摄取量是每天4毫克。维生素B6可以通过麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类摄取，尤以肝脏和腰子为佳。
    如果长期服用大剂量维生素B6，可能引起严重的末梢神经炎。
    维生素C
    维生素C是一种目前人们较常补充的维生素，既能保持皮肤弹性、延缓衰老，又有助于清除人体垃圾，能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成。专家建议，成人的维生素C摄取量应为每天200毫克。维生素C可以通过花椰菜、甜瓜、青椒、袖子、西红柿等摄取。
    过量使用维生素C会有很多危害，比如腹泻、贫血、胃出血、痛风等。下面就来具体看一下:
    腹泻:如果过量服用维生素C，可能就会使小肠的蠕动加速，从而就会出现腹痛、腹泻等症状。
    贫血:长期过量服用维生素C，就会减少肠钻膜对维生素B12的吸收，这样一来，就会使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。
    胃出血:长期过量服用维生素C，就会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，就会促使胃及十二指肠溃疡疼痛的加剧。严重的话，还可能会酿成胃a膜充血、水肿，从而导致胃出血。
    痛风:痛风是由于体内w吟代谢发生紊乱引起的一种疾病。主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。大量服用维生素C，就可能会引起尿酸剧增，诱发痛风。
    维生素。
    维生素D与人体钙吸收的机制有着很大的关系。当人体在紫外线照射下，就会自动合成维生素D。专家建议，对于维生素D的摄入，儿童和50岁以下的成人为每天5微克，50岁以上者为10微克，70岁以上者，如果缺乏阳光照射则需要巧微克。维生素D可以通过鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等摄取。
    如果成人每天摄取超过100微克的维生素D，就会导致虚弱、厌食、呕吐和腹泻等现象，长期服用还会导致软组织硬化和肾功能失调。对于婴儿来说，如果每夭摄取超过25微克的维生素D，就会影响婴儿的脑部发痛，导致肾脏出毛病，甚至会导致死亡。
    维生素E
    维生素E与生殖作用有关。另外，维生素E在人体内还具有良好的抗氧化性，即降低细胞老化。专家建议，成人的维生素E摄取量为每天0.75微克。维生素E可以通过植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等摄取。
    如果体内缺乏维生素E，容易出现不育的情况。
    如果过量服用维生素E，可导致恶心、口腔炎症、口唇裂、胃肠道症状、疲乏、月经紊乱等。另外，过量服用维生素E还可干扰维生素D、维生素K的代谢，·延长凝血时间。
    维生素K
    维生素K与血液凝固有密切关系。专家建议，成人的维生素K摄取量为每夭6.5微克。维生素K可以通过绿色蔬菜获取。
    如果体内缺乏维生素K，容易患血友病。
    如果过多补充维生素K，对于特异性体质的中老年人来说，可能会诱发溶血性贫血、过敏性皮炎等。对于孕妇来说，可能会产生溶血性贫血，并且其新生儿可能会出现高胆红素血症，甚至是核黄疽。