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　　虽然食品药品的安全问题一直都深受重视但是其负面问题的发生频率依然很高，因此在继续走行业规范化发展道路的同时为了适应现状也是需要对一些突发安全事件做好准备应急处理工作，而且即便是有着极为完善的行业发展形势应急处理机制也是必不可缺的，良好的应急机制和方案能很好的应对各种安全突发事件并做到临危不乱从容有序的处理问题，否则等到问题出现了才去想对策显然就有些晚了甚至还会引发更为严重的负面后果以致于问题影响被扩大化。食品药品的应急安全事件处理关键在于应急机制的合理化与常态化，其需要制度，技术与人力的全部良好配合才行。

　　首先在制度上必须建立一套行之有效的应急处理制度规范，协调各方面的资源必须是极为高效合理的，毕竟突发安全事故的危害性以及影响力都远甚于普通的安全事故，尤其是食物中毒以及批量药品问题的出现造成的社会影响如果处理不好以及不及时就会产生极为恶劣的后果，因此高效的管理制度是很为必要的，其能够将各种突发事件所需的资源在最短的时间内协调好然后投入进去。其次则是应急技术的问题，这一点关键是要体现于应急处理的过程之中，根据不同的食品安全问题研究清楚最为合适的应对方式，而药品安全事件更是需要专业的技术能力才行，所以这一方面对于技术等级的要求还是比较高的。最后则是应急人力队伍的建设与演练问题，建设一支处理问题非常稳健有效的应急队伍是处理问题的核心手段，人力的功能发挥到位那问题自然也就迎刃而解。

　　最后我们要关注的是这些体系建设以后还要进行不断的修复改进，根据突发事件的新情况进行及时的更新修复才能时刻以最佳的状态面对问题。