豆浆和牛奶都为女性所熟知的经典减肥食品。那么，到底哪种才更适合你，让你更瘦呢？下面，我们一起看看豆浆&牛奶的减肥大PK，选出真正适合你的减肥食物吧。  
  
   豆浆适合你吗？  

　　豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分，是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。  

　　早餐1杯热热的新鲜豆浆，是外食族轻松就可以达成的减肥功课。别忘了，尽量选低糖或无糖的喔！除痛风或肾病的人不宜外，各种体质的人都可以享用豆浆的好处。  

　　★什么时候吃：餐前或用餐中饮用。  

　　★怎么吃：每天饮用1-2杯，也可入菜。  

　　★加分秘诀：搭配食物纤维丰富的食材，如水果、麦片搅拌后饮用。不仅口感加分，也能提升饱足感喔！  

　　豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。  

　　豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮（IsoflAVONe）。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200c.c.的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。每天喝1杯豆浆，就可以补足1日大豆蛋白质需求！  

　　豆浆让你瘦的秘密1　促进脂肪分解降低胆固醇  

　　豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合，将脂肪溶于血液中，排出体外，同时抑制脂肪合成与吸收，促其分解。异黄酮可控制血压，降低低密度胆固醇，维持良好代谢，有效预防心血管疾病。  

　　豆浆让你瘦的秘密2　洗净肠道清除宿便  

　　黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。  
 
　　豆浆让你瘦的秘密3　异黄酮调整女性荷尔蒙  

　　豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙，可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg，可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式，因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞，能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。  

　　豆浆让你瘦的秘密4　升高体温加速新陈代谢  

　　血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。  

　　瘦身小编tips：  

　　①放越久营养素越低  

　　一般市售豆浆400c.c.约254卡。保存期限约3个月，开封后应立即饮用，若无法立即喝完，也必须马上存放冰箱，在3-5日内饮用完毕。  

否则豆浆中的大豆蛋白质及寡糖与空气接触后，会被空气中的微生物吞食，降低豆浆的营养价值。
 
　　②痛风肾病患者不宜  

　　黄豆性平、甘苦、偏寒，是产气食物，胃寒、脾虚易腹泻、胀气的人，不宜饮用。黄豆含有嘌呤、磷。嘌呤是亲水物质，黄豆磨成浆后，嘌呤含量倍增，不宜嘌呤代谢障碍所导致的痛风患者。磷由肾脏排除，肾功能不良的病人宜忌口，以免磷质堆积。