很多食物都有预防和辅助治疗疾病的功效，所以民众不妨多了解食物的营养价值，根据自己的需求选择适合的饮食可以助身体健康、少得病。

    豆类预防乳腺癌：豆类含有丰富的异黄酮，异黄酮能抵抗雌激素的作用，多吃豆类就可以避免因雌激素作用而导致的乳腺癌，这其中以黄豆最佳。

    绿色蔬菜预防关节炎：研究发现，多吃绿色蔬菜可以降低换关节炎的概率，在老年关节炎患者中有1/4的人不爱吃蔬菜，所以要想预防关节炎最好每天都吃点绿色蔬菜。

    苹果预防心脏病：苹果中含有丰富的钾元素，这种物质可以对抗胆固醇，清理血管，苹果中的抗氧化剂还可以帮助心脏正常运转，所以常吃苹果不易得心脏病。

    瘦牛肉预防脱发：大环境变差，工作压力等原因导致脱发的人越来越多，而科学研究发现瘦牛肉可以改善脱发状况，经常吃瘦牛肉可以预防秃头，延缓脱发时间。

    番茄预防癌症：番茄中营养物质非常丰富，尤其是所含的番茄红素有很强的抗氧化功效，可以排毒、清理体内自由基、提高免疫力、延缓衰老、避免细胞损伤、抑制突变，从而有效预防癌症发生，并且能辅助治疗癌症。

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