当你计划今年的感恩节菜单，三思而后nixing不起眼的红薯。秋季盛宴的幕后英雄之一，这根蔬菜获得一个流浪汉，一个超级糊糊棉花糖一塌糊涂说唱配菜，而它实际上提供了一个健康的好处的主机。

例如，红薯不仅富含β-胡萝卜素，但他们也满足您推荐的每日津贴为维生素A，并提供你需要每一天的维生素C的近三分之一。多功能蔬菜中钙，叶酸，纤维和钾高，所以也难怪红薯的最有营养的食品之一的额定公共利益科学中心。

由于这个超级食品热量低，加载的营养物质，考虑下面一个流行的食谱：

奥尔顿布朗的Chipotle砸了红薯

主料：2个大的红薯，去皮，切丁，2汤匙黄油，犹太盐1 / 2茶匙，1 adobo酱的Chipotle智利辣椒，切碎，adobo酱1茶匙辣椒。

做法：放入蒸笼篮子红薯，在一触即发的水从篮子的底部是一个英寸的大锅里，放蒸笼，封面和超过20分钟的中高热量的蒸汽，或直到红薯叉招标，取出蒸笼篮子，倒入水锅，并转储红薯放入锅内，与马铃薯捣碎加入黄油和盐，捣烂，加入智利和酱油，同时继续捣碎，即可食用。
 

艾莉Krieger的甘薯山核桃砂锅

主料：烹饪喷雾，1/2磅红薯（约5介质），去皮，切成1寸块，1/3杯蜂蜜，1个大鸡蛋，1茶匙肉桂粉，1/4茶匙地面肉豆蔻，1/8茶匙生姜，犹太盐，包装暗红糖1汤匙，1/3杯细切碎山核桃。

做法：预热到350度的烤箱F，薄雾一个8平方英寸烹饪喷雾的烤盘，带来的水几英寸到在一个大蒸笼篮子锅熬红薯，直到在篮下，盖，蒸汽招标-约20至25分钟，一碗土豆和让略有降温;添加蜂蜜，鸡蛋，1/2茶匙肉桂，肉豆蔻，生姜和1/2茶匙盐;，用电动搅拌机，直到顺利鞭，在准备好的烤盘传播红薯混合物，混合红糖，山核桃，在一个碗里剩下的1/2茶匙肉桂在土豆撒，烘烤，直到热，并开始向周围的边缘褐色，40至45分钟。
 

保迪恩的甘薯饼干

主料：多用途面粉1/4杯，2汤匙糖堆积，4茶匙发酵粉，1/2茶匙盐， /4杯捣碎的熟红薯，软化黄油1/4杯（1/2棒），2至4汤匙牛奶（根据土豆的水分）。

做法：预热的烤箱到450华氏度，筛面粉，糖，发酵粉和盐，在一个单独的，大碗，红薯和黄油混合，马铃薯混合物，添加面粉混合物和组合，使软面团，加入牛奶一汤匙在一个混合的时间，并继续削减，转动面团到面粉板，轻轻一甩，直到外面的面团外表光滑，卷的面团2英寸厚，用饼干切割机切，放在抹油盘和外套上衣，融化的黄油饼干，烤约15分钟或至金黄色。

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