有很多顾虑，获得所需要的营养量每日由于增加了压力，在日常生活中，污染，和膳食模式，主要包括垃圾食品。压力的日常生活变得更加极端寒冷的冬季期间在雪城，因此它是一个好主意，按照咨询卡通人物大力水手菠菜和添加更多的标准饮食。

世界上最健康的食物通讯由乔治mateljan基金报告了“什么是新的和有益的关于菠菜。”它已经显示出最近的研究，菠菜叶看起来充满活力和生命有更大的浓度维生素比菠菜叶，是苍白的颜色。世界最健康的蔬菜，菠菜出来在排行榜首位的营养丰富的mateljan基础。菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，也是集中在促进健康的植物营养素，如类胡萝卜素（β-胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质，）和黄酮类化合物，为你提供强大的抗氧化保护。

十几个不同的黄酮类化合物被发现有菠菜的研究人员，作为抗炎和抗癌剂。抗癌性能的菠菜黄酮类化合物被认为是如此的令人印象深刻的研究人员已促使建立专门的菠菜提取物可用于控制的实验室研究。这些菠菜提取物已被发现减缓细胞分裂的人胃癌细胞，在研究的实验动物，以减少皮肤癌。和研究成人妇女生活在英国20世纪80年代末还表明，摄入菠菜是成反比有关乳腺癌的发病率。

此外，最近的一项研究，评估可能的前列腺癌症预防的好处，从各种蔬菜包括菠菜，椰菜，花椰菜，卷心菜，布鲁塞尔芽甘蓝，芥菜和萝卜青菜，羽衣甘蓝，菠菜，羽衣甘蓝，只有重大的证据表明防止发生侵略性前列腺癌。此外，过度的炎症已被证明是不太可能以下消费菠菜。绿色叶状蔬菜如菠菜卡路里的热量提供更多的营养比任何其他食物，所以你应该考虑增加更多的菠菜饮食。

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