据www.qgyyzs.net小编了解，茶叶中有着众多的活性物质，如多酚类物质，这些多酚类中包括黄烷醇类、黄酮类、黄酮醇类、花色苷类和酚酸类等，这些物质就是茶多酚的总称。茶多酚为tea polyphenoles，其中黄烷醇类即儿茶素，是最重要的一种物质。儿茶酚又称为茶鞣、茶单宁，为茶叶色香味来源的主要物质之一，也是茶叶保健功能的成分。茶多酚在很多科学研究中被证实能够清除有害自由基，从而将脂质过氧化的过程阻断，提高细胞内的相关酶的活性。而这种功能正赋予了茶多酚抗突变和抗癌症的功效，茶多酚能够对胃癌和肠癌等癌症起到预防作用，也能够起到辅助治疗癌症的效果。茶多酚抗击癌细胞的强大功效，让其成为了研究者的热门研究对象。细胞周期动力学的失控是造成恶性肿瘤的主要原因。最近，一篇关于茶多酚抗击肿瘤的新研究发表在了febs journal上。

    在研究中，研究人员发现了一些茶多酚物质能够诱导白血病u937和k562细胞周期阻断在g（0）/g（1）期。这些茶多酚物质包括红茶茶多酚、茶黄素（tf）和红茶素（tr）。研究人员试图找到茶黄素和茶红素抑制细胞周期的分子机制，最终发现茶黄素和茶红素能够增强p19、p21和p27的表达，而降低了cdk2、cdk4、cdk6和cyclind1的表达。

    茶黄素和茶红素能够抑制akt的作用的发挥，还可抑制gsk-3β、β-catenin以及fox01的基因表达。其中对于hsp90的抑制作用也是阻滞细胞周期的关键机制。