因为一点小事就暴跳如雷，明知不该和人吵架却怎么也控制不住，在烈日的炙烤下，一些人的身体里也出现了一把火，一些特殊的人群在夏季肝火确实会比较旺盛，而肝火过旺往往容易影响脾的运化功能，对于夏季爱发脾气的人而言，在降肝火的过程中一定不要忘了健脾。

　　一些人在夏季肝火确实会比较旺一些，除了容易感觉口干、口苦之外，这类人群最大的特点就是烦躁、易怒，平时阳气比较旺盛的人，比如血气方刚的年轻小伙子，或是肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等肝病患者，都容易表现出肝火旺的特点。

　　此外，处在更年期的女性和男性也属于容易发脾气的人群，还有，有动脉硬化或高血压、心脏病等疾病的老人，以及长期受肿瘤等慢性疾病折磨的病人，更容易对生活失去信心，忍耐能力也会差一些，健脾、疏肝、祛湿是养脾去火的关键。

　　正常人舌淡红、苔薄白，而肝火旺的人往往舌质红，舌苔黄或黄腻，此外，还容易有小便黄、口气重等表现，在临床上经常发现不少肝火旺的病人易出现一些脾虚症状，如口淡、不想吃饭等，即中医所说的纳呆，舌质淡或边有齿印，舌苔白或白腻。

　　1、疏肝：肝气郁结可化火，除了健脾之外，在降肝火的过程中也要注意疏肝理气，中医认为，发怒、苦闷、抑郁、伤心等情绪都会伤肝，很多人一生完气就不想吃饭，常说“气都气饱了”，其实就是肝火影响到脾胃的表现。

　　2、祛湿：湿气影响脾胃功能，人体感染了湿邪之气后，可进一步影响到脾胃功能，同时还容易出现疲倦、乏力、肌肉酸痛等症状，而一旦脾的运化功能不好，也会进而影响到肝。

　　3、食疗：莲子健脾又养心，对于肝火旺的人及肝病患者而言，夏季的一大任务就是健脾，健脾去湿药材是淮山、莲子、芡实，对于有些气虚的人，还可加入一些太子参，莲子是一种特别好的药材，因为它全身都是宝，莲叶可以祛湿，莲蓬可以解暑，莲子既能健脾又能养心，是一种非常平和的药物，莲子心则可以清热降心火。

　　另外，长夏可适当的用淮山、赤小豆、薏苡仁、木棉花等煲汤，能够起到除湿的效果，而竹蔗、茅根、淡竹叶、红萝卜等则有清热的作用。