今年我们迎来一个温暖的春节，美好的天气给人们增添了一份过节的喜悦感。过节期间少不了的就是吃喝玩乐，这也成为了逢年过节不变的主旋律之一。我们一直所倡导的平衡膳食也会在这个春节长假中引发失衡，这个期间人们少不了会摄入较多的高脂肪、高热量、高胆固醇以及高糖的食物，从而让身体不堪重负。除了会导致各种肠胃疾病以外，还会引起中医学上常说的上火。

    根据专家们的解释，我们常说的上火其实最多的为胃火。而胃火的主要表现形式为口舌生火疮、大便干燥、也容易烦躁愤怒，除此之外，还会导致大便没有规律、口中存有异味以及出现慢性胃疼。一旦出现这类上火的症状，就说明我们胃肠道已经不堪重负了，需要进行调理了。

    对胃肠道上火的调理，要针对不同体质的人进行不同的上火调理方法。对于平时体质还比较不错且不会感觉到胃疼的人来说，第一个要做到的就是要管住自己的嘴巴，尽量少大鱼大肉、少喝酒，建议多吃些蔬菜和水果，尤其是含有丰富水份的水果，例如苹果、梨和香蕉，其中香蕉可以帮助有大便干燥症状的人们解决问题。同样的蔬菜中含有冬瓜、苦瓜、萝卜、白菜等等。除了要多吃含多水分的水果和蔬菜意外，还要注意少吃辛辣食物，并远离一些寒凉的食物，加强生活规律的调整，多进行运动锻炼。

    除了在饮食方面可缓解胃火引发的症状以外，还可以服用一些牛黄解毒片或者牛黄清胃等药品，连续吃个三五天就可缓解。然而平时就慢性腹泻症状者就不宜服药，最好使用饮食进行调理。如果饮食和起居都不能解决胃火的问题，那就要及时求助于医生和药物了。