日前，一则消息轰动了朋友圈——10 月 31 日，日本消费厅开出了一份 1 亿日元（约 618 万元人民币）的罚单。被罚的是日本东京的销售公司「シエル」。

该公司宣称「喝青汁可以减肥」。但是，当消费者厅要求提交能证明减肥功效的资料证据时，他们没能拿出来，只解释说「想表达的意思是，喝青汁代替吃饭的话，能减少卡路里的摄取量」。

因为缺乏科学依据的宣传，公司涉嫌违反日本《景品表示法》。

并且，1 亿日元的金额，也创下了日本消费厅对食品罚款的最高纪录。

青汁到底是什么东西？

青汁最初指大麦若叶（即大麦的嫩叶）榨出的汁水，其后也指小麦嫩叶榨出的汁水；目前许多日本企业流行以甘蓝、 日本绿茶、 明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品。

所以，我们可以简单的将青汁理解为植物汁。

青汁到底能不能减肥？

作为一种饮料，青汁的主要成分是水。除了水之外，青汁的成分跟原料直接相关。宣传广告中说青汁富含多种膳食纤维、叶绿色、矿物质等等，但我们都知道几乎所有的植物性食物都富含维生素、矿物质以及膳食纤维，并不只有青汁具备，所以喝青汁和我们日常吃水果蔬菜无异。

关于减肥有个一个万年不变的定律，就是人体能量的消耗要大于吸收。

喝青汁，虽然能摄入大量的营养和膳食纤维，但如果不控制热量摄入，同样无法达到减肥的作用。消费者们千万不要妄想通过某一食品来达到减肥的目的，管住嘴，迈开腿才是减肥的关键。

另外有些商家声称青汁还有抗癌的作用，这种说法就更毫无根据了，这只是商家吸引消费者购买的虚假说法而已。最后，他们也因此付出了惨痛的代价。

当然，青汁虽然没有减肥、抗癌的功效，但这并不表示它是有害食品。消费者在膳食纤维摄入少的情况下可以喝一杯青汁来补充。

如果你的朋友圈还有人在卖青汁产品，可以屏蔽了！