说到胡庆余堂想必大家并不会觉得陌生，它始创于清同治十三年，是晚清“红顶商人”胡雪岩为“济世于民”缩减，其以宋代皇家的药典为本，选用历朝历代的验方，以研制成药著称于世，一直到今天仍为中外人士所喜用，它和北京的同仁堂并称为中国著名的南北两家国药老店。本次专访我们就有请到了胡庆余堂集团专业生产药用真菌的制药企业—浙江方格药业有限公司负责人徐总，为我们讲诉其在药用真菌方面的发展。

环球医药网：徐总，您好！据了解贵公司是胡庆余堂集团专业生产药用真菌的制药企业，在此能否为我们进一步介绍下？

徐总：我们方格药业是真菌深加工领域的国家高新技术SFDA认证企业、省科技厅真菌研发中心。在三十多年的企业发展岁月中，方格药业始终恪守着“取真菌精华，求生命质量”的企业理念，全心致力于食药用真菌的精深开发，在“中国生态环境第一县”、“世界香菇发祥地”的庆元，形成了原料种植基地、产品研发、生产加工及市场销售为一体的现代化企业架构。

环球医药网：目前食用菌药物市场如何?

徐总：食用菌多糖等有效成分用于疑难病症正逐步得到应用，其有效性早就被德国、美国、俄罗斯、日本等资深的专家所验证并与方格建立稳定的市场合作研究开发药品、保健功能产品。食药用菌活性多糖是今后放化疗后康复的大趋势，也将是人类预防放化疗后、调理亚健康和慢性康复的首选天然产品。

环球医药网：贵公司坐拥欧盟有机认证的原料种植基地，这位企业产品研发提供了有利的条件。在产品方面，贵公司目前有了哪些成就？

徐总：公司拥有欧盟有机认证的原料种植基地，国家GMP认证的真菌类药品产品线及符合国家出口要求的食用菌原料生产基地。2003年公司研制出了我国第一个生物化疗国药准字号抗癌产品灰树花胶囊（灰树花胶囊批准文号：国药准字B20020023），开创了我国真菌类抗癌药品的先河。公司产品远销以色列、俄罗斯、美国、法国、东南亚等国际市场。

环球医药网：贵公司在食用菌研发上具备哪些优势？

徐总：除了我们拥有得天独厚的生态环境和原料资源优势以外，公司所有产品均出自GMP提取生产线和10万级净化车间，通过HACCP食品安全质量保障体系，食品QS认证，ISO9000认证，出口卫生检验检疫注册。同时我们还与国内知名院校共建合作平台：是中国药科大学生命科学与技术学院“教学试验基地、药食两用真菌深加工研发中心”；浙江大学产学研合作基地；上海农科院建立技术合作伙伴。

环球医药网：贵公司在未来发展方面有何新的规划？

徐总：公司秉承胡庆余堂“戒欺”、“真不二价”企业文化，确保产品质量安全有效，做全球最专业的药食真菌精深加工企业。传承菌菇文化，立足国际市场，发展国内终端市场，缔造：“科技工业方格、菌菇文化方格、养生保健方格、生态旅游方格 ”的产业体系，服务赢得顾客，创新赢取市场的经营理念，打造国际食用菌药食同源第一品牌。

环球医药网：感谢徐总细致的介绍，让我们对贵公司有了深一步了解，希望今后我们能够保持长期友好合作关系，同时祝愿贵公司在未来发展上能够一帆风顺，成就大业！