2013年以来，浙江省诸暨市食品药品监督管理局克服餐饮监管所成立时间短、人员配备少、办案经验不足等不利因素，努力探索创新监管机制，着力从五个方面构筑多层次立体式食品安全保障网：

　　一是构筑“横向到边、纵向到底”的市、镇、村三级联动的网格化监管网络。

　　二是构筑常态化监管和重大专项整治的联动机制。以年度抽检、日常监督检查、八小时外巡查等为载体，加大常态化监督检查和处罚力度。

　　三是构筑信息化监管平台。实现所有抽检结果入网公开，辖区内大中型餐饮单位和学校食堂监管加快推进痕迹化、信息化管理。

　　四是构筑重大活动餐饮安全保障机制。规范重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作，预防食物中毒和食品污染事件的发生，确保重大活动的顺利进行。

　　五是构筑餐饮安全预防预警机制，构建立体宣传网。