日前，河北省沙河市食品药品监督管理局与中国人保财险沙河分公司联合召开食品药品安全责任保险推进会，在全省率先推行食品药品安全责任保险。会上，一家酒店与人保财险沙河分公司签订了全省首份餐饮服务行业投保协议，标志着河北省食品药品安全责任险向餐饮服务单位迈出了实质性一步。

　　按照协议，保险公司对投保企业的安全生产经营具有一定的事前监督和预防功能，促使风险管理贯穿到企业生产、销售的全过程，从而防患于未然。餐饮服务单位、涉药单位有了保险公司做后盾，发生事故时，一方面受害人能够得到及时的救治和补偿，另一方面在保险公司及时赔付的情况下，可以使投保企业避免陷入经营困境，也可以减轻政府的善后负担。

　　截至目前，沙河市已有60家学校幼儿园食堂分别与保险公司签订了食品安全责任险，投保覆盖率达到95%，受益人数达7万余人。目前，该责任险正积极向餐饮服务单位、企业职工食堂及涉药单位推广。