2015年10月20日，广东省深圳市食品药品监督管理局组织来自深圳市出入境检验检疫局、深圳市疾病预防控制中心、深圳大学、深圳晚报等部门和行业的食品安全专家就食品安全指数指标体系建设召开专题研讨会，各参会专家就食品安全指数的研究意义、以及指标体系的科学性、合理性、可操作性等内容展开研讨，并提出了意见建议。

食品安全指数是以指数的形式来反映食品安全综合情况，其以食品安全检测数据、具有代表性的食品安全指标等为测评参数，通过建立科学模型和依据准确的计算方法得出反映食品安全综合情况的数据信息，将纷繁复杂的食品安全信息转化为比较客观的数据，有利于实现食品安全信息数据的综合利用。目前，国内对食品安全指数研究还处于起步阶段，缺少科学权威的食品安全指数计算标准，深圳市食品药品监管局组织开展食品安全指数研究并建立相关标准体系，有利于完善食品安全建设理论体系，进而提升深圳市食品安全质量保障的科学实践水平。