近日，湖北省食品药品监督管理局发出通知，部署在全省开展为期7个月的农村食品安全“扫雷”专项行动。

此次专项行动突出重点业态、聚焦重点时段、严查重点问题。以高风险业态为着力点，治理农村食品加工小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校（含托幼机构）食堂，以及校园周边食品销售、餐饮服务、农家乐经营者和农村集体聚餐；聚焦农村高风险食品消费和节假日重点时段；严厉打击生产经营“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）、过期变质食品等各类违法违规行为，切实解决和消除农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，进一步提升农村食品安全总体水平。