2016年6月13日，福建省暨福州市食品安全宣传周启动仪式在福州举办，副省长梁建勇出席并宣布食品安全宣传周活动启动。

此次食品安全宣传周主题为“尚德守法　共治共享食品安全”，活动时间从6月13日至27日，相关部门将通过系列主题日活动、培训讲座、高峰论坛、科普宣讲、权威发布、现场咨询、在线访谈、公众互动等形式，开展食品生产企业走访检查、进口食品安全社区行、食品安全消费体验、农产品质量安全“下基地”、水产品药物残留快速检测培训、食品安全校园行等活动，进一步弘扬尚德守法的行业风气，普及食品安全法律科普知识。

启动仪式现场还举行了食品生产经营企业代表诚信承诺、赠送食品安全法律书籍、食品安全咨询等活动。