2016年6月13日上午，山西省举办2016年食品安全宣传周启动仪式，标志着以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的全省食品安全宣传周活动拉开帷幕。

宣传周活动期间，山西省食品药品监管局将举办食品安全现场宣传咨询、食品检验机构“公众开放日”、“食品安全网络知识竞赛”等活动，各市局也按照省局部署，联合当地相关部门同期举办各种活动。通过形式多样的宣传活动，对食品生产经营者及从业人员开展公德教育，强化生产经营者的主体责任，弘扬尚德守法的行业风气，提高社会公众的科学素养和维权能力，增强社会监督意识，推动食品安全共治与共享。

启动仪式后，开展了“食品安全超市行”活动，工作人员积极向过往群众发放宣传资料，接受咨询，答疑解惑，讲解食品安全知识，并通过播放《食品安全五要点》系列视频短片，向群众宣传家庭食品安全常识。省、市局领导还对美特好超市卖场进行了现场督促检查，详细了解超市食品质量管理制度及追溯系统建设情况。