多发性胃溃疡患者通常可以适量食用大米。

多发性胃溃疡是指胃内出现两个或两个以上大小均超过0.5cm的黏膜缺损。其发病原因与幽门螺杆菌感染、药物因素等有关。主要表现为上腹部疼痛不适、恶心呕吐等症状。大米属于一种比较常见的主食，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素等营养成分，能够为身体补充所需要的营养物质，并且不会对胃肠道造成刺激，也不会影响疾病的恢复。多发性胃溃疡患者一般可以适当食用大米。但是要避免过量进食，以免加重胃肠负担，引起消化不良的情况发生。同时还要注意饮食清淡易消化，尽量以小米粥、南瓜粥、软面条等食物为主，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，少吃辛辣油腻及寒凉的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。

在日常生活中要注意合理饮食，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于病情的恢复。如果出现了明显的不适症状，建议及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。