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夏季饮食保健小常识

日期:2011-05-23   来源:   阅读数:405

    随着夏季的到来,天气越来越热,虽然还没有进入盛夏时节,但气温已经达到35摄氏度的高温,此时要适当注意防暑降温,尤其要注重饮食调整,以此来防暑祛病。

    天气炎热,人们更喜欢使用冷饮,以此达到解暑降温的效果,相关专家提醒,并非人人适宜食用冷饮,如小孩消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐消退,还有患有慢性肠胃疾病的患者此时进食生冷易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,即使是正常人也要控制冷饮的摄入量,以免诱发肠胃功能失调。

    进入夏季,炎热的天气容易使人心浮气躁,这就是中医上所说的“暑易入心”,天热人们出汗也比较多,此时,饮食应以清淡的素食为主,多吃具有清热利湿、解暑养阴功效的食物,如冬瓜、黄瓜、绿豆、山药、西瓜等,苦味食品具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、增进食欲、消除疲劳的功效,是夏季饮食的首选,苦瓜、芹菜和各种苦野菜等都是不错的选择。当然也可配合药膳进行调理。

    此外,夏季可适当多饮茶,茶具有清热解暑、提神醒脑之功效,绿茶、铁观音、菊花茶都是不错的选择,需要注意的是茶品不宜过浓,且隔夜茶不宜饮用。