有一个很大问题，保持一个健康的孩子的营养价值，由于大量的快餐连锁店吸引他们消耗大量脂肪的乳酪汉堡，炸薯条和高热量的含糖汽水和甜点。如果有关家长要帮助争取不只是在他们的孩子在生命早期肥胖，但在以后的生活也有慢性疾病，一项新的研究表明，低脂肪和高纤维饮食是最好的。

每日科学报道的“儿童饮食中的脂肪和纤维含量更高，可能会降低在成年后慢性疾病的风险。“已经在最近的一项研究表明，在儿童的行为干预，旨在降低总脂肪和饱和脂肪的饮食摄入量和增加消费膳食纤维的良好来源的食物，导致显着降低空腹血糖水平，降低收缩压时，参与研究的人在年轻成年重新评估。

这项研究已经发表在内分泌学会的临床内分泌与代谢杂志（JCEM）。这是在总脂肪和饱和脂肪酸和细粮高的典型的西方膳食模式已被证明是与代谢综合征，这是一种代谢异常，包括腹部肥胖，高-低级别的集群的风险增加相关低密度脂蛋白胆固醇，它有时被认为是“好胆固醇”，甘油三酯和血糖水平较高，血压升高。在这项研究中，目的是减少脂肪，增加纤维的摄入量，在年轻的成年女性的童年的饮食干预的长期效果进行了研究。

这项研究显示，在总脂肪和饱和脂肪的摄入量，适当减少，并增加消费在童年和青春期的膳食纤维可以减少慢性疾病，如糖尿病和心脏疾病的风险的有利影响以后的生活中。因此，这是很好的建议，以帮助孩子们尽早在生活中保持健康的饮食习惯，以协助他们有一个更好的机会，为孩子和成人的健康。孩子们应该吃更多的水果和蔬菜，高纤维的谷类食品，煮或烤的鱼，鸡，和油炸食品少，含糖汽水和含糖的甜点。这也是一个好主意，以鼓励孩子们得到了很多锻炼，最好在新鲜空气和阳光尽可能。

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