饮食之于健康有着非常重大的意义，吃饱、吃好、吃得健康才是我们的最求，掌握以下6个原则会让你轻松养生，延年益寿。

    吃熟食：食物在熟制的过程中可以杀菌消毒，祛除异味，也更利于肠胃消化吸收，所以多吃熟食更佳，当然食物不要煮的过久，否则营养损失严重。

    合理配餐，不偏食：饮食的重要原则就是荤素搭配、粗细搭配，这就是配餐，饮食搭配越合理身体摄入的营养越均衡，对健康的促进也越大，除了以上原则还要注意颜色搭配，五味搭配，这些也都应营养均衡的保障。

    吃温热的食物：肠胃更喜欢温热的食物，太烫损伤口腔、食道、胃，太冷则不利于消化，温热食物最佳，与身体温度接近或者略高于体温即可。

    每餐八分饱：过饱会加速衰老，饱食也给肠胃很大压力，还容易导致肥胖、心血管问题，所以不要吃得太饱，每餐7-8分饱就可以了。

    定时吃饭：一日三餐的时间也很重要，养成定时吃饭的习惯可以让生物钟更规律，对肠胃吸收也有促进作用，早餐宜在7-8点，午餐12-13点，晚餐18-19点是比较适合的时间。

    有针对性选择食物：虽然说饮食要讲究搭配，但每个人情况不同，所需要的营养物质也有差别，所以应该根据身体需求多选择对身体有益的食物，例如贫血者要多吃红枣、大豆，缺钙要多喝牛奶等，这样会更健康。

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