环球医药信息网讯 近日，卫生部新版的《食品营养强化剂使用标准》开始征求意见，首度明确将调制乳粉中DHA的食用量定为“≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）”。

    DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。

    添加DHA为了吸引消费者眼球

    目前，DHA已频频出现在各式各样的广告当中，尤其是婴幼儿产品广告，“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。

    中国奶业协会常务理事王丁棉表示，“他们添加DHA就是为了吸引消费者的眼球，商业意义远远超过了DHA的保健功效。”“在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过负面的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”

    摄入过量降低婴幼儿免疫力

    专家指出，摄入越多越好的说法是错误的，任何营养的摄入都存在一个合理的范围，摄入过量会打破人体的营养平衡，会对人体健康产生负面影响。

    王丁棉对媒体表示：奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见，目前添加量为0.3%左右。乳品企业添加过量的情况很少，原因在于，DHA多为深海鱼的提取副产品，它对人体是否有其它毒副作用还没有研究透彻。他还直言DHA如果加得太多，同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。

    DHA添加新规定

    《食品营养强化剂使用标准》规定，调制乳粉和调制奶油粉（仅限儿童配方粉）中二十二碳六烯酸（即DHA）的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。此外，还对儿童米粉、米糕等食品中的DHA含量也做了规定，如大米、米粉、米糕等的DHA含量为66mg/100g。