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警惕这6类食物多吃致病

日期:2011-06-02   来源:   阅读数:377

    饮食是养生的基础,吃的好能促进健康,反之则会诱发疾病,有很多食物对摄入的量都很有讲究,过多食用危害健康。以下给您介绍六种多吃易诱发疾病的食物,食用的时候还要严格控制进食量。

    1.高盐调味品:调味品家家必备,没有了它饮食会显得乏味,但你不知道的是很多调味品都属于高盐调味品,过多食用就会造成盐摄入量超标。盐吃太多会造成高血压和心脑血管疾病,还会损伤肾脏健康,引起水肿。这些调味料包括,酱油、鸡精、酱豆腐、咸菜等。当你因为过多食用这些调味品而“发胖”时,很有可能是水肿的原因,这时一定要严格限制盐的摄入量,还要多吃利水消肿的食物,如冬瓜、西瓜、薏米、红豆等。

    2.含草酸多的食物:草酸在体内大量累积会导致结石症,而现实中含草酸的食物很多,如菠菜、竹笋、巧克力、茶叶等,这些食物既营养又好吃,深受人们喜爱,但如果不小心与高钙食品同时食用就会形成草酸钙,进而形成结石。因此使用含草酸的食物时还要特别小心,一是注意摄入量,另外要注意饮食搭配,切不可与高钙食品一起食用。

    3.高胆固醇食物:高胆固醇食品主要包括动物内脏、蛋黄、猪脑等,这些食物营养价值颇高,味道也很诱人。但由于这些食物胆固醇含量高,过多食用会导致血脂升高,诱发心脑血管疾病等,所以胆固醇偏高的人一定要限制这类食物的摄入量。

    4.含咖啡因食物:咖啡因少量摄入可起到提神醒脑的作用,一旦过量会导致成瘾,损伤内脏并引起炎症等,含咖啡因食品摄入过量还会引发偏头痛,这可能与这些食物中的某些成分能引起脑血管急剧扩张或收缩有关。含咖啡因食品主要包括咖啡、巧克力、茶和可乐。

    5.高蛋白食品:高蛋白食品虽然营养价值更高,但高蛋白也恰恰是引发过敏的主要原因,有调查显示,90%以上的过敏都是由海鲜、贝类、牛奶、花生、大豆、鸡蛋等高蛋白食品引起的。所以易引起过敏反应的人要少食高蛋白食品,此外,肾脏病人也要限制高蛋白食品的摄入量。

   6.高淀粉食物:高淀粉食物也是营养价值比较丰富的一类食物,如土豆对高血压病人降压很有帮助,红薯可预防癌症,但东西虽好也要注意摄入量,尤其是肠胃功能不好的人。高淀粉食物由于淀粉含量高难以消化,会刺激胃酸大量分泌从而引起反酸、烧心等症状。所以肠胃不佳者要限制此类食品的摄入量,如果不慎多食引起反酸等症状,可适当和些清水稀释胃酸,可起到缓解症状效果。